Conserver son saucisson au frigo ?

Conserver son saucisson au frigo ?
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Doit-on conserver son saucisson au frigo ou au sec ?

C’est un débat intéressant. Certains types de saucisson seront plus savoureux si vous les conservez dans un endroit sec à l’abris de la lumière du soleil. Les véritables gourmands préfèreront cette méthode. A l’instar de la cave à vin, rien ne vous empêche de vous créer une cave à saucisson.

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Si vous décidez de stocker votre saucisson au frigo (dans le bac à légumes !), n’oubliez surtout pas de le sortir de celui-ci au moins une heure avant sa dégustation.