Les petits lardons gourmands Herta

Avez-vous déjà entendu la pub Herta à la radio ?

Herta demande à des « inconnus » ce qu’ils pensent des petits lardons Herta.
Entre ceux qui répondent « Ils sont gourmands » et les « C’est pas trop salé », je vous laisse la découvrir.
Nous, elle nous donne faim !

Pour le plaisir une autre :

 

La rédaction en vadrouille

Nous avons été pour vous à l’Auberge de La Klauss à Montenach.
Nous vous en avions déjà parlé dans un précédent article, vous ventant leur cave à charcuteries / vins / alcools et fromages.

Pour vous, nous avons goûté un plateau de charcuterie maison.
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Le menu en photo :
« Dégustation de charcuteries : pâté maison, terrine et hure de sanglier, jambon maison, jambon de sanglier ».

Un véritable délice qui nous a laissé sans voix.

Tous les produits proviennent des champs autour de l’auberge. Les sangliers sont issus des chasses environnante, tandis que le foie gras provient de l’élevage d’oies et de canards.

Après avoir passé commande au restaurant, vous recevrez une petite portion de rillettes de canard accompagnée de bon pain. De quoi vous ouvrir l’appétit !

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L’auberge en photo :

Plus d’infos sur l’auberge de la Klauss:

http://www.auberge-de-la-klauss.com/

 

C’est l’heure de reprendre des forces !

Une fois n’est pas coutume , la rédaction de saucisson.lu vous propose aujourd’hui un goûté gourmand ! Certains préféreront sûrement une gaufre au Nutella ou une crêpe mikado. Pas nous !

Reportage.

Au menu de notre petit goûté :

  • Fromage à l’ail de l’ours
  • Fromage d’Orval
  • Saucisson aux échalottes
  • Pâté de campagne

Que des bonnes choses, agrémentées par un bon verre d’Orval (et de Trappiste Rochefort qui refroidit gentillement sur la terrasse !

Côté fromages
, nous avons été nous ravitaillé au Pall Center, bien connu par les fins gourmets pour son large choix de fromages à pâtes dûres.
Côté cochonnailles, nous nous sommes invités pas plus tard qu’hier dans une petite boucherie de pays à Bastogne. En quêtes de nouvelles saveurs, la rédaction s’est fait conseillée par la patronne !
Nous sommes donc repartis les poches pleines de saucisson aux échalottes et de pâté d’Ardenne.

Vous vous dites certainement : « Ce n’est pas grand chose », et vous aurez tout à fait raison.
Que serait-ce un tel goûté s’il n’était pas accompagné par la suite d’une raclette ?

Au programme du souper :

11016538 10205631961745852 2086789162 n Cest lheure de reprendre des forces !

Bon appétit !

 

Réunion Tupperware

Ce soir la rédaction a rendez-vous à une démonstration Tupperware.

Vous connaissez ?
C’est comme une réunion sex-toys mais en beaucoup mieux !

Évidemment il n’est pas question pour nous de nous laisser tenter aux charmes des moules à moelleux ou encore à ceux du Cuiseur Solo micro-onde. Non.

Ce qui intéresse la rédaction de saucisson.lu, c’est la Cave à charcuterie !

cave charcuterie Réunion Tupperware

D’après sa description sur le site de Tupperware, cette cave est révolutionnaire.
Voici les arguments :

  • Une membrane CondensControl™ révolutionnaire spécialement conçue avec peu de trous pour conserver plus longtemps jambon cru ou cuit, pâté, saucisson…
    COMMENT ? En régulant l’air à l’intérieur de la Cave. La charcuterie a tendance à se dessécher rapidement. Grâce à cette nouvelle membrane, possédant moins de trous, l’humidité est optimisée à l’intérieur de la Cave, ceci pour une conservation parfaite.
  • Plateau de service réversible qui se positionne des 2 côtés.
  • Plateau texturé pour atténuer les marques de découpes.
  • Fenêtre transparente sur la cloche, pour identifier rapidement le contenu.
  • Extrêmement compacte elle ne prend que peu de place dans le réfrigérateur.

A noter que ces dimensions sont intéressantes :
30,4 x 20,4 x 2,2 cm

De quoi placer confortablement votre cave à charcuterie entre vos fromages et pâtés, dans votre frigo.

Verdict ce soir, nous vous tiendrons bien évidemment au courant !