Retrouvailles & Cochonnailles

Retrouvailles & Cochonnailles
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La rédaction s’est réunie en grande pompe autour d’un buffet qui sentait bon le cochon et le pinard. Reportage.

Un buffet de pâtés, rillettes, saucissons & jambons

Forcément, nous n’aurions pas pu nous réunir autour d’un buffet veggie. C’est donc autour d’un buffet de diabétiques que nous avons réunis les 20 acteurs de saucisson.lu

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Au menu de la journée : vin, gin, mojito, charcuteries, beerpong et sieste.
Notre hôte du jour ayant la chance d’habiter à deux pas de la boucherie « Chez Stéphane et Agathe » à Herseaux, il a pu nous rassasier de cochonnailles.

De cette petite boucherie de terroir, nous avons donc dégusté :

  • Un pâté d’antan
  • Des saltufos (parmesan – truffe – salami)
  • Du jambon à l’os

De plus, différentes charcuteries ont été servies tout au long de la journée. Juste au cas où l’un des membres aurait faim. On ne va pas tout vous décrire, regardez plutôt les photos.

On avait quand même prévu quelques salades et fromages, histoire de faire genre !